مدیر نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز همزمان با روز بیماری سلیاک، گزارشی از مهم ترین فعالیت های این دانشگاه را در حمایت از بیماران مبتلا به سلیاک ارائه داد....
چای، شکلات و قهوه از رایج ترین موادی است که در سرتاسر جهان به مصرف می رسد. طبق آمارها، متوسط مقدار مصرف شکلات سفید، شکلات شیری و شکلات تلخ در سوئیس، به طور تقریبی برابر با ۱۰ کیلوگرم در سال (معادل ۲۵ گرم در روز) ...
در کنار تمام فواید روزه داری برای سلامت جسم و روح، برخی روزه داران ممکن است در این ماه با مشکلاتی رو به رو شوندکه در ادامه به برخی از این موارد و راهکارهای رفع آنها اشاره می کنیم.
انتخاب آگاهانه تغذیه در ماه مبارک رمضان به ویژه در شرایط فعلی بیماری کرونا و گنجاندن سه وعده غذایی در فاصله بین افطار و سحری به روند سلامت روزه داران و بهبود شرایط برای آنان کمک می کند.
در ایام ماه مبارک رمضان و هنگام روزه داری، مصرف دارو نیازمند در نظر گرفتن شرایط بیمار و نوع دارو است، در این مطلب با نکاتی در مورد مصرف داروها در هنگام روزه داری آشنا می شویم.
بیماران مبتلا به دیابت، در طول روزه داری باید قند خون را در چندین نوبت با گلوکومتر اندازه گیری کنند. این اندازه گیری ها به ویژه برای بیماران مبتلا به دیابت نوع یک و نوع دو که تحت درمان با انسولین هستند، بسیار ضروری ...
سنگ کلیه یکی از دردناکترین اختلالات دستگاه ادراری محسوب می شود که ممکن است دارای چندین ترکیب شیمیایی مختلف باشد. معمول تـرین نـوع سنگ، حاوی کلسیم در ترکیب با اگزالات و یا فسفات است که تحت عنوان اگزالات کلسیم یا ...
سبزی یکی از فسادپذیرترین محصولات کشاورزی محسوب می شود که ممکن است در مزرعه، با مدفوع حیوانات و یا جریان فاضلاب ها و دیگر آلاینده ها آغشته شود، بنابراین به سادگی می تواند باعث بیماری در انسان شود.
ماه مبارک رمضان، ماه میهمانی خدا و پرهیز از گناهان است. اهمیت و نقش تغذیه صحیح در این ایام بر کسی پوشیده نیست. در این مطلب آموزشی و در ادامه بخش یک، نکاتی در مورد تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان ارائه شده است.
بیماری پرفشاری خون یکی از مهم ترین مشکلات بهداشتی در کشور های پیشرفته و در حال توسعه است که در صورت درمان نشدن، موجب بیماری های قلبی عروقی می شود و هم اکنون دومین عامل مرگ و میر در جهان است.
در ایام نوروز کم تحرکی و خوردن تنقلات و مواد غذایی کم ارزش همچون مواد غذایی چرب و شیرین، یکی از علت های مهم ابتلای افراد به اضافه وزن و چاقی است که خطراتی برای سلامتی را به همراه دارد.