برداشت انجیر از بزرگترین انجیرستان دیم جهان در شهرستان استهبان آغاز شد .
آغاز برداشت انجير از بزرگ ترين انجيرستان ديم جهان
تاریخ انتشارسه شنبه ۱۷ شهريور ۱۳۹۴ ساعت ۱۷:۱۹
رنجبر با اشاره به این که برداشت انجیر تا اواسط مهر ماه در استهبان ادامه دارد ، افزود : این محصول پس از برداشت ، چرخ بیش از 20 کارخانه و کارگاه بسته بندی و فراوری انجیر را در این شهرستان به حرکت در می آورد .
به گفته مدیر جهاد کشاورزی استهبان ، این شهرستان با 23 هزار هکتار باغ انجیر، مقام نخست تولید کمی و کیفی این محصول را در کشور به خود اختصاص داده است .
بوستانی افزود : در استهبان واحد های فرآوری و بسته‌بندی انجیر به صورت کارگاهی محصولاتی چون شربت، مربا، سرکه، مسقطی، بیسکویت، کیک، کلوچه و پودر انجیر را تولید می‌کنند .
80 درصد انجیر خشک استهبان علاوه بر مصرف در داخل کشور به کشورهای چین، هند، مالزی، ارمنستان و تاجیکستان و کشورهای اروپایی و حوزه خلیج فارس صادر می‌شود .
استان فارس با تولید متوسط سالانه 35 هزار تن محصول انجیر خشک ، نخستین تولیدکننده انجیر در کشور است.
کد مطلب : ۱۰۶۵۴
