رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: در سال زراعی گذشته با آن که مشکلاتی وجود داشت اما رکورد تولید یک میلیون و 661 هزار و 614 تن تولید گندم را بر جای گذاشتیم.

به گزارش حافظ نیوز  به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، مهرزاد خرد با بیان اینکه رقم تولید گندم بالاتر از این میزان است، اظهار داشت: بخشی از تولیدات به ‌دلیل فروش به بخش خصوصی و مصرف شخصی کشاورز، در اعداد و ارقام جهاد کشاورزی ثبت نمی‌شود.
وی اضافه کرد: امسال در حالی فارس با فاصله به نسبت خوب در تولید گندم در کشور مقام نخست را کسب می‌کند که ما با رکورد تازه تولید 11.7 تن در هر هکتار در منطقه دشت بکیان اقلید رو به‌رو بودیم و جالب اینکه این مزرعه به روش کشاورزی حفاظتی (کشت مستقیم) بود.
خرد با اشاره به اینکه دولت قیمت خرید تضمینی را 550 تومان تعیین کرده است، افزود: به‌حتم اگر کشاورزی از هر هکتار زمین 4 تن و کمتر محصول به‌دست بیاورد، به هیچ وجه کار اقتصادی انجام نداده اما اکنون میانگین تولید گندم در سطح فارس به 4.3 تن در هکتار رسیده و این عدد کار را اقتصادی می‌کند.
این مسئول خاطرنشان کرد: دولت در تبصره‌ای ذیل دستورالعمل تعیین قیمت تضمینی گندم، راهکارهای تشویقی را برای کشاورزانی که محصول کیفی‌تر تولید کنند یا با رعایت روش‌های بهینه کاشت و داشت، حجم تولید در هکتار را با حفظ کیفیت تولید، ارتقا دهند، در نظر گرفته و اعمال می‌کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس همچنین گفت: امسال با اتخاذ روش‌های جدید موفق به افزایش تولید ذرت از 43 تن در هکتار به 53 تن در هکتار شده‌ایم و با زیر کشت رفتن 73 هزار هکتار از اراضی، 33 هزار هکتار ذرت علوفه‌ای و 40 هزار هکتار ذرت دانه‌ای کشت شده است.
این مقام مسئول از افزایش تولید محصول علوفه‌ای برای تغذیه دام بیش از نیاز این استان خبر داد و گفت: تولیدکنندگان دام از این فرصت برای خرید و انبار علوفه مورد نیاز آینده خود استفاده نمی‌کنند و مجبور هستیم این علوفه را به سایر استان‌ها بدهیم.
خرد اضافه کرد: امروزه با روش‌های جدید نیازی به سیلو کردن علوفه نیست، بلکه این محصول پرس، بسته‌بندی و وکیوم شده و می‌تواند تا یک سال در هوای آزاد نگهداری شود.
وی همچنین در پاسخ به سئوالی در مورد استفاده از گندم در تغذیه طیور نیز تصریح کرد: با توجه به افزایش قیمت جو، حدود 109 هزار تن از محصول گندم صرف خوراک طیور شده که جای نگرانی نیست زیرا تولید گوشت سفید نیز یکی از نیازهای جامعه و ضرورت‌ها است.
این مسئول با یادآوری اینکه براساس هدف‌گذاری‌های ابتدای سال، تا پایان سال 91 فارس سه درصد تولید گوشت قرمز و 18 درصد تولید گوشت سفید را افزایش می‌دهد، گفت: در سطح استان  فارس 129 واحد مرغ‌داری تا 80 درصد پیشرفت فیزیکی دارد که با رصد مداوم، به دنبال رساندن این واحدها به تولید هستیم.
وی همچنین گفت: در تولید کلزا سال زراعی گذشته رکورد کشور و جهانی تولید را در فیروزآباد شکسته و به سقف 5.2 تن در هر هکتار دست پیدا کردیم حال آنکه میانگین جهانی و کشوری دو تن در هر هکتار و میانگین فارس 2.5 تن در هر هکتار است.